Иммортель

В красном винограде содержатся особые вещества — полифенолы.

Анализ информации о гигиенических и лечебных свойствах полифенолов, содержащейся в докладах на предыдущих конференциях по биологически активным соединениям винограда, свидетельствует о том, что они определяются в основном антиоксидантной, антимутагенной, антибактериальной, Р-витаминной активностями полифенолов винограда [1,3]. Read more

Красное вино действует на сердце таким же образом, как и продлевающее жизнь голодание – содержащийся в вине ресвератрол приводит к таким же изменениям в экспрессии генов.

Поддерживать небольшой уровень ресвератрол в крови необходимо постоянно, чтобы полностью скопировать эффект голодания.

Яичница с жареным беконом на завтрак – не лучшее начало дня для вашего сердца. Холестерин и калории способствуют развитию метаболического синдрома, ускоренному старению и формированию атеросклеротических бляшек в сосудах. Именно поэтому врачи рекомендуют воздержаться от чревоугодия. Read more

Учёным удалось подобрать дозу ресвератрола – естественного антиоксиданта красного вина, который при лучевой терапии онкологии помогает защищать здоровые клетки, но ослабляет защиту раковых.

Доза такова, что даже если раковые клетки будут плескаться в красном вине, концентрация ресвератрола будет недостачной. Для получения реального лечебного эффекта нужны высокие концентрации! Read more

Не так давно ученые обратили внимание на группу природных веществ-антиоксидантов, содержащихся в растениях — так называемые флавоноиды или биофлавоноиды.

Биофлавоноиды являются классом растворимых в воде пигментов растительного происхождения. Присутствие флавоноидов в растениях предохраняет их от разрушительного воздействия ультрафиолетовых лучей солнца. К биофлавоноидам относят флавоноиды, которые обладают биологической активностью по отношению к человеку и обладают способностью связывать свободные радикалы. Флавоноиды были открыты Альбертом Сент-Георги, удостоенным за это Нобелевской Премии. Он предлагал назвать Флавоноиды «витамином Р» (vitamin P), но это название не прижилось, поскольку оказалось, что это не одно вещество, а природная смесь. Read more

Аллергия к цветочной пыльце ( поллиноз ) все чаще становится проблемой — особенно для детей.

Среди детского населения поллиноз чаще встречается в возрасте от 6 до 14 лет, преобладают мальчики — 65%. У детей поллиноз занимает от 26 до 36% от всех аллергозов. В Англии поллиноз выявлен у 12% детей, В Испании у 5%, в Чехии у 13%, в Украине у 25%, в Восточной Сибири у 5% школьников, В Москве у 3%. Во всех странах мира количество детей больных поллинозом увеличивается каждые 10 лет, среднем на 60%. У взрослых поллиноз встречается чаще, чем у детей и превалирует в возрасте от 18 до 40 лет, чаще болеют женщины. Read more