Archive for Новости науки

Деление клетки

Ресвератрол помогает против рака

Ресвератрол - мощнейший антиоксидантРесвератрол, самый известный (после алкоголя) компонент вина, делает разные виды раковых клеток более чувствительными к радиотерапии.

Содержащийся в винограде и вине ресвератрол нынче настолько популярен среди биохимиков и молекулярных биологов, ему посвящено столько статей, что, кажется, все уже и так знают, что это за вещество и чем оно примечательно. Если вкратце, то ресвератрол обычно обсуждают в связи с сиртуинами — особыми белками, которые одно время пользовались репутацией «источников вечной молодости», но потом эта их особенность несколько померкла.

Активаторами сиртуинов, как считается, выступают голодание и ресвератрол: именно эти факторы чаще всего обсуждаются в связи с замедлением старения по сиртуиновому механизму. Надо сказать, что в последнее время репутация сиртуинов опять пошла в рост, так что и они, и их активаторы снова пользуются повышенным вниманием учёных.

Вот и специалисты из Миссурийского университета в Колумбии (США) сообщают, что им удалось извлечь из ресвератрола пользу ещё и при лечении рака. Это вещество, как оказалось, делает раковые клетки более беззащитными перед радиотерапией.

Деление клеткиВпрочем, о противораковых свойствах ресвератрола известно давно — правда, наблюдались они опять-таки в опытах на животных, в которых влияли не на все виды рака. Скажем, ресвератрол был бесполезен против меланомы. Но вот в статье Майкла Николла (Michael Nicholl) и его коллег, опубликованной в Journal of Surgical Research, речь идёт как раз о меланоме.

Сам по себе ресвератрол уничтожал 44% клеток. Если же после обработки им клетки ещё и облучали, то доля погибших достигала уже 65%. По мнению исследователей, обработка этим веществом могла бы сильно помочь в борьбе с метастазами, к которым меланома довольно склонна.

Похожие результаты ранее были получены той же научной группой на клетках рака предстательной железы. То есть ресвератрол и впрямь может стать эффективным оружием против разных видов рака — особенно в связке с другими видами противораковой терапии. Но не стоит забывать, что исследование проводилось на культуре клеток, и его авторам ещё предстоит подумать над тем, как обеспечить доставку ресвератрола к опухолевым клеткам. Впрочем, особой токсичности по отношению к здоровым тканям он, видимо, не проявляет — всё-таки один из самых известных компонентов вина…

Подготовлено по материалам Миссурийского университета в Колумбии. Фото на заставке принадлежит Shutterstock.

Ресвератрол - полифенолы красноговинограда

Полифенолы красного винограда

В красном винограде содержатся особые вещества – полифенолы.

Анализ информации о гигиенических и лечебных свойствах полифенолов, содержащейся в докладах на предыдущих конференциях по биологически активным соединениям винограда, свидетельствует о том, что они определяются в основном антиоксидантной, антимутагенной, антибактериальной, Р-витаминной активностями полифенолов винограда [1,3]. Read more

Ресвератрол красного вина очень полезен. Однако…

О пользе красного вина известно давно. Но теперь подтверждений этому стало еще больше. Новые исследования – проведенные, правда, на мышах – показали, что  ресвератрол красного винограда снижает риск диабета, заболеваний печени, а также болезней, связанных с избыточным весом.

Возможно это и не эликсир бессмертия, однако красное вино может оказаться ключом к долголетию. Ученные заметили необычные свойства красного вина уже давно. Было установлено, что красное вино снижает риск заболеваний сердца и десен.

Новые исследования, проведенные в сентябре этого года, показали, что умеренное потребление вина сорта «Каберне-Совиньон» уменьшает вероятность возникновения болезни Альцгеймера. А у мужчин красное вино на 50% снижает риск заболевания раком предстательной железы. Так в чем же секрет красного вина?

Главный секрет красного винограда - ресвератролДжанет Стэнфорд
«Вполне возможно, что секрет заключается в химическом компоненте ресвератрол красного винограда, который содержится, собственно, в кожице ягод и гребне кисти, – говорит врач Джанет Стэнфорд. – Он обладает противовоспалительными свойствами. Кроме того, он сильный антиоксидант».

Дальнейшие исследования выяснили, что ресвератрол красного винограда в больших дозах существенно продлевают жизнь лабораторных мышей среднего возраста. Разные группы мышей кормили одинаково насыщенной жирами пищей. Мыши, которые получали также ресвератрол красного винограда, набрали такой же вес, как и все остальные, однако размеры их печени оставались в норме, и жили они дольше.

Правда, дозы ресвератрола, которые получали эти мыши, были просто гигантскими: винный эквивалент для человека составил бы от одной до трех тысяч бутылок в день!

Ученые продолжают работы по изучению безопасности ресвератрола. В тоже время они напоминают, что немерянное потребление красного вина может иметь негативные эффекты.

Ресвератрол красного виноградаДэвид Финкелстайн
«Я бы не рекомендовал добавлять лишние калории к ежедневному рациону. А вино весьма калорийно, можете мне поверить, – говорит специалист по старению организма д-р Дэвид Финкелстайн. – Если ежедневно выпивать пару стаканов вина и при этом не увеличивать физическую нагрузку, вы прибавите килограммов пять лишнего веса в год. Ничего хорошего в этом нет».

Американская ассоциация сердечных заболеваний предупреждает: если вы не пьете, то и не стоит начинать это делать, потому что чрезмерное потребление алкоголя приносит огромный вред здоровью. В этом случае употребляйте просто красный виноград.

http://www.voanews.com/russian/2006-11-18-voa5.cfm

Лучший продукт поддержания активного долголетия и мощнейшей антиоксидантной защиты (индекс ORAC 10500) – IMORTALIUM

Виноград в косметологии

Виноград в косметологии используется очень давно – еще со времен Клеопатры. Уже в те времена женщины открыли секрет, как использовать его уникальные свойства для сохранения молодости своей кожи. Сегодняшняя косметическая промышленность активно берет на “вооружение” биофлавоноиды и полифенолы винограда, содержащиеся во всевозможных вытяжках и экстрактах.

Ведь ученым-косметологам прекрасно известны, не только их оздоравливающие свойства, но и уникальная способность бороться с возрастными изменениями кожи. Действительно, кто хотя бы раз испробовал на себе чудесное воздействие винограда, знает, что это настоящий природный бальзам для нашей кожи. В винограде можно найти все необходимые активные вещества, способствующие поддержанию здорового баланса кожи лица и тела.

Может быть, не случайно природа наградила сам виноград завидными “внешними данными”: такую же упругую, гладкую и нежную кожу, наверное, мечтает иметь любая женщина. Так знайте же: тем, кто любит виноград, он отвечает взаимностью и помогает воплотить эти мечты в жизнь.

Активные компоненты виноград в косметологии прекрасно тонизируют кожу, придают ей упругость и эластичность, заметно улучшают ее цвет, а кроме того, обладают великолепными увлажняющими свойствами, укрепляют стенки мельчайших сосудов, противостоят разрушению волокон коллагена, эластина, гиалуроновой и глюкуроновой кислот – основных укрепляющих компонентов кожи. Косточки винограда богаты маслом, в состав которого входят незаменимые жирные кислоты. Например, там содержится новый фаворит косметологов – линолевая кислота. Поэтому масло косточек винограда способствует восстановлению поврежденных мембран клеток, продляя естественную молодость кожи

Органические кислоты, содержащиеся в винограде, стимулируют регенерацию и обновление клеток и также способствуют укреплению соединительных тканей. “Виноградная” терапия помогает выведению из тканей токсинов, продуктов обмена и избытка воды, образовавшейся при расщеплении жиров, обладает антистрессовым действием, уменьшает раздражение, усиливает защитные свойства кожи.

С некоторых пор, практикуется назначение винных ванн и обёртываний с использованием виноградной выжимки, антишлаковая диета, массаж с маслом из виноградных косточек. Все перечисленное сделало красный виноград в косметологии одним из наиболее эффективных ингредиентов, и сейчас уже не вызывает сомнения, что включение его в состав Биологически активных добавок (БАД) антицеллюлитных кремов и лосьонов нового поколения дает великолепные результаты.

Косметическая линия Botanical SPA, использующая масло и другие компоненты красного винограда

Красный виноград и французский парадокс

Французский парадокс и флавоноиды красного винограда

Несколько лет назад, в начале 90-х годов, в медицине грянула очередная “революция” – весь мир заговорил об открытии эффекта, называемого “французский парадокс“. Он заключался в том, что во Франции, уровень сердечно-сосудистых заболеваний был гораздо ниже, чем в других странах – примерно на 40%, а средняя продолжительность жизни – на 2,5 года больше.

sun_womanОказалось, что секрет эффекта под названием “французский парадокс” заключался в гастрономическом пристрастии французов к красному вину: традиционный ежедневный бокал этого напитка сделал жителей Франции людьми, обладающими на редкость здоровым сердцем. В результате многочисленных исследований было установлено, что именно красное вино оказывает столь благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Read more